Roma este un oraș care trăiește intens fiecare clipă, iar o parte importantă a acestei vieți este cafeaua. Pentru localnici, cafeaua nu este doar o băutură, ci o adevărată ritual și o experiență socială. Dacă vrei să te bucuri de cea mai bună cafea în capitala Italiei, iată câteva locuri renumite și ascunse unde aroma, gustul și atmosfera te vor cuceri.
- Sant’Eustachio Il Caffè
Acest local tradițional, aflat aproape de Piazza Navona, este faimos pentru espresso-ul său cremos și aromat, pregătit după o rețetă secretă care datează de peste 80 de ani. Atmosfera clasică și atentă la detalii fac din Sant’Eustachio un loc unde fiecare ceașcă de cafea este o adevărată plăcere.
- Tazza d’Oro
Situată lângă Pantheon, Tazza d’Oro este o altă instituție a cafelei în Roma. Cu boabe atent selecționate și o prăjire perfectă, aici poți savura espresso-uri intense și cappuccino-uri delicate. Este un loc preferat atât de localnici, cât și de turiști care vor o cafea autentică italiană.
- Roscioli Caffè
Parte din faimosul Roscioli, local cunoscut pentru gastronomia sa, acest cafenea oferă o experiență completă. Pe lângă cafea, poți degusta și prăjituri sau mic dejunuri rafinate. Este o alegere excelentă pentru cei care vor să combine gustul cafelei cu o atmosferă elegantă și relaxantă.
- La Casa del Caffè Tazza d’Oro
Un alt loc aproape de centrul istoric, apreciat pentru cafeaua de calitate și prepararea tradițională. Este recomandat să încerci un espresso scurt și intens sau un caffè macchiato, pentru a simți adevărata esență a cafelei italiene.
- Faro – Caffè e Cucina
Pentru o experiență mai modernă, Faro combină preparatele culinare cu cafeaua de specialitate. Aici poți savura cafea de origine unică, prăjită local, într-un cadru contemporan, relaxat și prietenos. Este locul ideal pentru cei care vor să experimenteze gusturi noi și preparate creative.
- Café Greco
Fondat în 1760, Caffè Greco este unul dintre cele mai vechi și celebre cafenele din Roma. Aici au poposit artiști și scriitori celebri, iar atmosfera încă păstrează aerul boem al vremurilor trecute. Pe lângă cafea, poți admira decorațiunile elegante și istoria vie a acestui loc.
- Bar del Cappuccino
Pentru cei care iubesc cappuccino-ul, acest bar este un punct de reper în Roma. Preparat cu lapte proaspăt și spumă perfectă, cappuccino-ul aici este cremos și echilibrat, servit într-un mod tradițional italian.
Sfaturi pentru o experiență autentică
- Bea cafeaua la bar, în picioare – este un obicei italian care păstrează aroma și gustul intact.
- Evită să ceri cappuccino după-amiaza, este considerat o băutură de dimineață.
- Nu te grăbi – cafeaua este un moment de răsfăț și socializare.
Concluzie
Roma este un oraș unde cafeaua este o artă, iar fiecare loc are farmecul său. Fie că preferi un espresso intens, un cappuccino fin sau o cafea de specialitate, vei găsi aici cafenele care îți vor satisface toate gusturile. Experiența unei cafele bune în Roma este mai mult decât gustul – este o adevărată celebrare a culturii italiene și a momentelor trăite cu plăcere.
